桑原 周之

初夏採れ蜜、採蜜しました。 ハゼ、栗、モチノキを蜜源とするはちみつです。 ハーブのような爽やかな味が特徴のはちみつです。 お求めは、オンラインショップよりお願いいたします。 ビワ、ブルーベリーの収穫 ...

春採れ蜜、採蜜しました。 ミカンをおもな蜜源としたはちみつで、さわやかな香りのものになっています。 ご予約いただいたかた順番に発送いたしますので、もうしばらくお待ちください。 やっと採蜜できて、すこし ...

数日前に、春一番蜜を採蜜しました。去年に比べると、約1週間遅いです。 桜、山藤、それとミカンが開花したのでミカンも混じったものになりました。 やさしい甘さと爽やかな香りのはちみつです。 ご予約を頂いた ...

本日、掃除採蜜をしました。 掃除採蜜とは、巣枠にたまっている古い蜂蜜を取り除いて、いま咲いている春の花々の蜂蜜をためるために行う大切な作業です。 いま、蜂場の山桜が満開。 去年より10日以上遅い。 巣 ...

予約販売開始 春一番蜜、春採れ蜜、初夏採れ蜜の予約を開始しました。 ご予約は、オンラインショップでお願いします。 今年は桜の開花が遅いので、春一番蜜は桜の割合が高いはちみつが採れるかもしれません。どう ...

数日前に、ことし初めて1枚1枚念入りに巣枠を調べた。 うん、なかなか良い調子だ。 暖冬だったからなのだろうか、それとも他に要因があるのだろうか。 もう継箱が必要な群もあるぞ。ああ、忙しくなるなあ、もう ...

広報担当のみるくと蜂場の見回りをする。 久しぶりの現場がうれしいみたいで、あちこち歩き回り、クンクン匂いを嗅いでいた。 「内勤ばかりじゃなく、たまには外勤も楽しいワン！」 奨励給餌をついでに行う。 ダ ...

今年もよろしくお願いします。 さて、先週のことになるが、新年最初の仕事は蜜ろう作りであった。 去年、採蜜時にできた蜜フタの残りを、やっと全部処理をすることができた。早く処理しなくてはと気になっていたの ...

午前中に仕事を切り上げて、近所へ釣りに行ってきた。 約1時間半で、釣果はカマス48匹。（となりの人に20匹ほどもらったのを含む） さつま揚げを作る 前から作ってみたかった「さつま揚げ」にトライ。 調味 ...

越冬準備完了 越冬準備完了！ あとは、巣箱、スズメバチ捕獲器、給餌器、仕切り板などを清掃しなくては。 日中はまだ暖く、外での作業が苦にならないので有難い。 農閑期は、大工仕事を頑張りたいと思っているの ...