午前中に仕事を切り上げて、近所へ釣りに行ってきた。
約1時間半で、釣果はカマス48匹。
（となりの人に20匹ほどもらったのを含む）
さつま揚げを作る
前から作ってみたかった「さつま揚げ」にトライ。
調味料は、塩、みりん、酒、はちみつだけ。
混ぜ物なし、100％サカナだけの「さつま揚げ」である。
まず、さばくのがタイヘンだった。
ひたすら包丁を動かして、カマスを3枚におろす作業を黙々と続ける。
「こんなに面倒なら、もう、釣りには行かない」と心の中で叫ぶ。
フードプロセッサーでこねる。
揚げる。
食べる。
普通に、うまい。
でも、チョット、重い。
100％がすべてでは無いと思った。
妻と娘も、同じ感想。
つぎは、山芋などを入れて、「ふわふわさつま揚げ」を作るかな。
おい、また釣り行くんかい。