雑記

ヘチマが食べてくださいと言いました

2014年9月26日

「明後日、食べごろですよ」
ヘチマがそう言っていると、妻が言う。
妻は、いろんな物と会話が出来るそうな。
この能力については、後日書きたいと思います。

IMG_4729IMG_4745豚肉と一緒に炒めてみました。
少し青臭いのが残ったけど、美味しく出来ました。
沖縄旅行の時に食べたヘチマ料理が美味しかったので、今年植えてみたのです。
沖縄で撮ったヘチマ料理の写真を見返してみると、皮は剥いてあるように見えます。
皮を剥いたほうが、青臭さは取れるのかもしれません。

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