千葉市にある下田直売所まで、はちみつを納品に行った。
ここのスタッフがみんなみの里で購入した蜂人舎のはちみつを気に入ってくださり、ぜひ置かせてほしいということからのお付き合い。
ここは、とても気持ち良く感じる直売所だ。
笑顔で、元気の良いあいさつをスタッフ皆がするから、そう感じるのかもしれない。
小さい店ながら、品揃えも豊富で、さらに値段が鴨川、南房総に比べて2,3割安い気がする。
納品後にほぼ必ず買うのが、ベーコンエッグトーストとサーターアンダギー。
ベーコンエッグトースト 330円
ベーコンと卵焼きがこれでもかと、トーストされたパンに挟まれているボリュームのあるサンドイッチ。
これで、330円とはお値打ち品だと思う。
帰りの車の中で食べるのが楽しみなのだ。
サーターアンダギー 330円
サーターアンダギーも、必ず買う。
家に帰ってから、ドリップしたコーヒーと一緒に食べる。
ベーコン、ピーナッツバター、りんご、ほうれん草
今日は、その他にりんご、ピーナッツバター、ベーコン、ほうれん草を買った。
パスタを作る
近所の農家の人に、数ヶ月は楽しめるんじゃないかというくらいの大量の冷凍保存してあるそら豆、スイートコーンをいただいた。
新鮮なキャベツ、買ってきたベーコンがあったので、パスタを作ることにした。
小さく切ったニンニク、そら豆、ベーコンをたっぷりのオリーブオイル、塩コショウ、唐辛子で炒める。
パスタとキャベツを茹でて、フライパンの中に投入。
塩味のついた茹で汁をフライパンの中に少し加えて、パスタが窮屈にならないようにしてあげる。
娘はおかわりと言ってくれたが、すべてよそったので、おかわりは無い。
どうやら、美味しかったようだ。