今日は雨なので、のんびりしたいところですが、巣枠が足りなくなったので巣枠作りです。
農閑期に十分足りるであろう数を作っていたのですが、足りなくなりました。
ミツバチが順調に増えてくれるので、嬉しい誤算です。
でも室内での作業、僕は好きなんです。
パソコンでラジオやポッドキャストを聞きながらの作業は、楽しい。
今日は、ビールを飲みながら、ほろ酔い気分で。
合間に、バターロールの材料をホームベーカリーに入れて、スイッチポン。
出来上がった生地を等分して、ベンチタイム。
生地を伸ばして、クルクルとバターロールの形に。
今回は、タマネギ、マヨネーズ、チーズを巻き込みました。
２倍くらいになるまで、醗酵させて。
はい、出来上がり。
焼きたては、本当においしい！
トト、パンばかり撮らないで、私も撮って！