海仕事

浜辺に海菜を採りに行く

里山に山菜があるように、海辺には海菜があります。
砂浜に自生しています。
今日は、近所の砂浜に海菜を採りに行きました。
SH3F0061オカヒジキ
SH3F0064ツルナ
IMG_3584オカヒジキ
あまりアクが無いので、塩を加えた熱湯にさっとくぐらせれば、出来上がり。
IMG_3582ツルナ
塩を加えた熱湯で湯がきます。
その後、水にさらしてアクを抜きます。
今日は、両方ともマヨネーズに和えて食べました。

急に波はサイズアップ。
クローズアウト気味です。

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