午後3：30
晴れ、強い南風
サイズ：腹
今日は、初の夏日でしたね。
暑かったので、仕事をちょっと中断して海へサーフィンに。
南風が強くて、波はぐちゃぐちゃでした。
誰もいなくて、貸切で1時間ほどサーフィン。
天気が良かったので、気持ちよかったです。
水温も上がっていて、3mmフルスーツでちょうど良いです。
養蜂業を始めてゴールデンウィークは、無縁です。
1年で一番忙しい時期なのです。
でも海に入って、少しリフレッシュしました。
海上がりのビールは格別
海の後は、ビール！
今日のつまみは、庭採れのスナップエンドウと近くの酪農家の友人が作ったチーズ。
庭採れスナップエンドウ
スナップエンドウが最盛期で、毎日食べてます。
以前東京から来た人に出したら、
「こんなにおいしい野菜は、初めて食べた」と感動していました。
確かにそのときのスナップエンドウは、おいしかった。
まるで砂糖で煮たかのように、すごく甘かった。
今年のものは、そこまでは美味しくない。
でも十分おいしい。
めえしばミルク工房のチーズ
今回のチーズは、モッツァレラとカマンベールの中間のような感じ。フレッシュで濃厚で、なかなかバランスが良いです。
はちみつと一緒に戴きました。
このチーズには、夏採れ蜜が良く合います。