今日、採蜜しました。
色は濃いのですが、ハーブのような爽やかな味がする蜂蜜でした。
ご覧のようにほとんどの蜜枠が全面に蜜蓋が掛かっているので、蜜蓋を取るのに時間が掛かりました。
週末まで採蜜が続きそうです。
これからカラスザンショウの花が咲いてきます。
搾って空いた巣房に、カラスザンショウの蜂蜜が貯まってくるでしょう。
柑橘系の爽やかな味のする蜂蜜です。
特に、女性に人気があります。
8月以降に「夏採れ蜜」として発売致します。
波は、昨日よりサイズダウン。
ヒザコシ。
ロングならサーフィン可能です。