釣り 養蜂日記

スズメバチ捕獲器除く、ウツボを釣り、食べる

スズメバチ捕獲器を取り除く

オオスズメバチが少なくなったので、スズメバチ捕獲器を巣箱から取り除いた。

本当はもう少し設置したほうが安心なのだが、早く片付けをしたいので早めに作業を行っている。

内検をしたら、すでに産卵を停止している女王蜂もいる。

ちょっと産卵停止するには早い気もするのだが、そういう蜂群はミツバチの数も多いので、越冬するには十分だということなのだろう。

ウツボを釣り、食べる

ウツボ

72cmのウツボ

近所の漁港に根魚を釣りに行ったら、ウツボが釣れてしまった。

ウツボは美味しいらしいので、家に持ち帰り調理した。

ヌメリを取り、内臓を除いた

ウツボの唐揚げ

ウツボの唐揚げ

刺身、唐揚げにして食べてみた。

旨い!

いままで食べた魚の中でいちばんの旨さ。

脂の乗ったフグのような感じがする。

今度は、ウツボ狙いで釣りをしてみたくなった。

 

 

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