昨日の日曜日、ローストチキンが急に食べたくなった。
皮がこんがりとジュージューしているのを、手に持ってむしゃぶりつきたくなったのだ。
まずは、丸鶏を手に入れるために鴨川の「石綿チキン」へ車を走らせる。
この店は、チキンの専門店。鴨川の名店のひとつである。
ショーウィンドウには、からあげ、フライドチキンをはじめとする惣菜がいろいろ並んでいる。
人気店で、つぎつぎに人が訪れていた。クリスマスには、行列ができる。
丸鶏を注文すると、店の横にある大きな冷蔵庫から取り出して渡してくれた。
応対してくれたひとは美人でニコニコ、気持ちの良い接客だ。味も良いが、接客も良い。
人気店であるのが、うなずける。
もつ煮は、特におすすめ。
スーパーにも売っているので、ぜひ食べてみて。
丸鶏一羽で、約1100円。安いのか、高いのか分からない。
店で焼いてあるローストチキンは、1600円で売っているので、焼き賃は500円にということになる。
クリスマス近辺でもう一度焼こうと思うので、2羽買ってきて1羽は冷凍庫で保存した。
ヘルシオでローストチキンを作る
家に戻り、さっそくローストチキン作りに取り掛かる。
表面と、内側に塩コショウをする。
ヘルシオのウオーターオーブン220度で、40分焼き上げる。
こんがりと美味しそうにできあがり。
みんなで、いただきまーす。
ケンタッキーに負けないほど、旨い。いや、それ以上か。
ヘルシオのレビュー記事は、下記を参照してください
