間もなく2016年の採蜜を開始します。
予約して頂いているお客様、大変お待たせいたしました。瓶詰出来次第、発送致します。
去年は「春一番蜜」として桜、藤の蜂蜜を収穫出来たのですが、今年の春の蜂蜜は、桜、藤、ミカンが混じった蜂蜜になりそうです。ということで「春採れ蜜」として販売します。
今年はミカンの開花が例年より早いので、去年のようにミカンが開花する前に採蜜することが出来ませんでした。
自然相手の蜂蜜作りですから、人間の思い通りには行きませんね。
でも桜、藤、ミカンからなる蜂蜜は、なかなか味わえないですよ。お楽しみに。販売準備が整ったら、ここでお知らせしますね。
巣門前の筍
巣門前のハチクが、2日間で2倍近く成長しています。これぞ「ハチクの勢い」と言いたいところですが・・・。
「破竹の勢い」の意味は、竹は縦に一筋割れ目を入れると、次々に割れていくところから、猛烈な勢いで進むことなのだそうです。いま調べて知りました。無知でハズカシイ・・・。
ミツバチ達も「何だ、何だ！」と驚いているかも。もう少ししたら取り除こう。
本業の合間に畑仕事を
春は、養蜂、畑仕事が重なるのでとにかく忙しい。それにサーフィンもしなくてはならない。（これが一番大事。笑）
畑仕事をしなければ、大分楽になるのですが、これが止められない。なんでかというと、収穫した野菜が美味しいから。本当に美味しいんですよ。
もちろん無農薬、無化学肥料。正真正銘、安心安全な野菜です。これ以上安心できる野菜はありません。家族で安心して食べることが出来るから、いくら忙しくても止められないんですよね。
芽が出てきました
中球トマト、ミニトマト
ナス、キュウリ
トマト、ナス、キュウリの芽が出てきました。
大きいポットに移し変えしました。
キュウリ
枝豆
キュウリ、大豆は畑に早く定植しなくては。枝豆でビール、今から楽しみです。