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初夏採れ蜜、引き続き採蜜中
2020/6/9
引き続き、初夏採れ蜜を採蜜中。 採蜜が遅れたので、蜜蓋が全面に掛かった蜜枠がたくさんある。 包丁で蜜蓋を切るのが大変。 本当は、上の方だけ蜜蓋が掛かった状態で採蜜したいのだが、1人で作業しているのでな ...
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餃子を皮から作るとモチモチでおいしい
2020/6/5
新型コロナの影響で小学校が休みのとき、娘と餃子を作った。 いつもは市販されている皮を使っているのだが、今回は手作りすることにした。 と言っても、ホームベーカリーで作ったのだが。 ホームベーカリーは、ホ ...
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2020年初夏採れ蜜を採蜜
2020/6/4
山ハゼを主な蜜源とする、「初夏採れ蜜」を採蜜しました。 販売は、来週になる予定です。 去年の台風による影響なのか、今年は春の花が少ないようです。 たとえば、フジは例年の半分以下の花の数でした。 近所の ...
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小梅酵母でパンを焼く
2020/6/1
山の蜂場は、梅の木の下にミツバチの箱を置いている。 夏は葉が生い茂って日除けになり、冬は葉が落ちて日当たりが良くなるという、ミツバチを飼うにはまことに条件の良い場所なのである。 当然のことながら、梅は ...
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エディブルフォレストその後
2020/5/24
先日、エディブルフォレストを作ろうと思い、山の中に野菜の種をまいた。 すべての種は発芽して、大根を除いて順調に育っている。 このまま何のトラブルも無く大きく育ってくれると、今までのように畑を準備して野 ...
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ダニトラップをセット、倉庫の途中経過
2020/5/19
午前中は雨、午後には上がったのでミツバチの内検作業をした。 ダニが多く見られる群があったので、ダニトラップをセット。 巣礎を上部にだけ張って蜂群に与えると、蜜源が豊富な時期は雄蜂房を作る性質を利用。 ...
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春のはちみつを採蜜
2020/5/13
本日、春のはちみつを採蜜しました。 ビン詰めでき次第、ご予約のお客様から発送いたします。 週末ころの発送になるかと思います。 いま、里山はミカンの花がたくさん咲いていて、蜂場へ行くときにミカン畑の中を ...
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今年は桜の蜂蜜は採れない、来週、初採蜜
2020/5/6
今日でゴールデンウィークは、終了。 いまは1年で一番忙しいときなので、蜂飼いには関係ないけど。 例年だと、1日だけはなんとか休んで家族サービスをするのだけれど、今年は外出自粛ということで、毎日仕事して ...
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サーフィンは自粛、倉庫を建てる
2020/5/3
緊急事態宣言が発令されて、およそ1ヶ月が経過した。 仕事は変わらず、例年通り忙しい、猫の手を借りたいほどである。 どうせなら、いま流行りのテレワークをしてみたい。 でも、ミツバチたちは寂しがり屋だから ...
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キンリョウヘンを設置、鹿肉ソーセージを食べる
2020/4/27
日本ミツバチの待ち箱は、3月後半から山の蜂場のはじに置いているが、まだ入居はない。 この場所は、だいたい隔年で日本ミツバチが入っている良い場所なのだ。 待ち箱の前にキンリョウヘンを設置 本日、待ち箱の ...