梅雨に戻ったような天気が続いている。
恵みの雨だ。
田舎で農的な暮らしをしていると、梅雨は梅雨らしく、夏は夏らしく、と普通の季節の変化を望むようになる。
異常な天候は作物の不作につながるので、おろおろと不安な気持ちになってしまう。
ボクは、もうすっかり農民だ。
これからは、百姓を目指して暮らしていきます。
家も自分で建てなければ。
ダニの駆除
ダニトラップ
さて、ミツバチの内検サイクルに沿って仕事を進めているので、この雨のなかでもやらなくてはいけないことがある。
ああ、ホントは家でゆっくりしたい。
巣箱に仕掛けているダニトラップの交換である。
交換が遅れると、せっかく巣房にもぐりこんでいるダニが、新しく生まれた子供と一緒に出てしまう。
なので、雨空を見上げながら、小雨のときを選んでダニトラップの交換を行った。
天気が悪いと、ミツバチたちの気が立っている。
今日も、ある巣箱では、ズバババと一気に5発くらい刺された。
夏は長袖のTシャツと薄いズボンを着て作業しているので、服の上からでも針が刺さるのだ。
養蜂を始めて20年近くになるけど、刺されると「ぐぬぬ」と痛がるのは変わらない。
焼け火箸を刺されたような感じになる。（実際にそんな経験はないが）
はじめの頃は、刺されたところが1週間くらい腫れていたけど、最近は2,3日で腫れは引くようになった。
もっと厚い作業着を着ればいいじゃんと思うかもしれないが、そうしたら暑さでやられてしまうかもしれない。
どっちを取るかですね。
養蜂家は、ガンにかかる率が一番低い職業だというドイツの統計結果がある。
ミツバチに刺されることで、病気を予防しているのかもしれない。
ミツバチの毒液は、天然の抗生物質だと言われている。
だから、ボクはミツバチに刺されると、（あ、これで病気の予防ができた）と思うようにしている。
頭なんかに刺されると、脳卒中の予防ができたと喜んでいる。
バジルペーストをもらう
バジルペースト
友だちにバジルペーストをもらった。
早速、冷蔵庫にあったクリームチーズ、モッツァレラチーズとトマトで2品。
そして、パスタを作った。
トマトとチーズ
ジェノベーゼパスタ
スゴく美味しかった。
先日大手メーカーのバジルソースを買ったのだけど、不味くてすぐ捨ててしまった。
もらったバジルペーストは、正真正銘のホンモノ。
自分でも作ったことがあるから分かる。
本当に美味しいものは、なかなか店では買えないんだよね。